乳和攪拌器都有攪拌功能，但結(jié)構(gòu)和使用范圍有所不同。

膠乳轉(zhuǎn)定子一般是高強度硬質(zhì)合金，類似兩個磨盤做剪切運動，比較耐磨損，通過調(diào)整間隙可以達到膠乳效果。混合效果好，選擇合適的乳化頭，可適應多種工況，應用范圍廣，適用于各種行業(yè)；缺點是產(chǎn)量低，對硬粒料和高粘度料混合效果差。

高轉(zhuǎn)速的攪拌器主要用于簡單的混合，如不需對物料本身進行細化，只需進行簡單的混合；優(yōu)點是傳統(tǒng)的攪拌方式，產(chǎn)量大，應用較廣泛；缺點是對物料沒有剪切細化，只需簡單混合。

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